Кения Ндундури

Описание

Страна: Кения

Регион: округ Эмбу

Станция обработки:  Ндундури

Разновидность: SL28 / Руиру-11 / Батиан

Обработка: Мытая

Станция обработки Ндундури расположена в округе Эмбу, недалеко от небольшого города Меру. Основанная в начале 1970-х годов, она является частью кооператива Kibugu Farmers Cooperative Society, которому также принадлежат станции Катаква, Нгерве, Гичерори и Гикирима.

Станция обслуживает около 400 местных фермеров, предлагая им не только место для обработки урожая, но и доступ к образовательным ресурсам. Для повышения производительности и качества фермеры регулярно проходят обучение. Кооператив организует семинары по современным сельскохозяйственным практикам, распространяет обновленные руководства по устойчивому ведению хозяйства и проводит полевые дни с участием ведущих агрономов из Министерства сельского хозяйства и агрохимических компаний.

Каждой станцией управляет менеджер, назначаемый кооперативом. В его обязанности входит контроль всех процессов, включая взвешивание кофейных ягод, сортировку, обработку, сушку и оплату труда фермеров. Менеджер также рассматривает жалобы, поддерживая связь между станцией и фермерами.

Для поддержания высокого уровня работы, менеджеры ежегодно проходят повторное обучение. Оно охватывает не только управленческие аспекты, но и навыки ежедневного взаимодействия с работниками станции и фермерами. Такой подход позволяет Ндундури оставаться важным звеном в цепочке производства качественного кофе.